Blaturile de granit funcționează ca puncte focale ale bucătăriei. Granitul își menține popularitatea pentru blaturile de bucătărie, deoarece arată elegant, este dispobibil în diferite nuanțe și durează decenii. De asemenea, și-a păstrat locul în bucătării datorită rezistenței și versatilității sale. Alte calități ale granitului includ rezistența la zgârieturi, lovituri și rezistența la căldură.  Granitul este compus din dioxid de siliciu, fiedspat și cuarț, iar împreună formează o rocă magmatică masivă. Rezistența ridicată a acestuia.